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近日，据《图片报》报道，为了尊重两位穆斯林儿童的饮食习惯，有两家幼儿日托中心计划不再提供猪肉类食物。这意味着，其余300名儿童将被迫改变他们的饮食习惯。
信奉伊斯兰教的人称为穆斯林，穆斯林因为宗教信仰在饮食上有着独特的食物禁忌，如虾、蟹、甲鱼和贝类等带壳类水产生物不能食用，哺乳类动物禁止食用狗肉、青蛙肉、驴马、骡子、猪、狗、蟒蛇等动物以及动物的血、自死动物属禁食之列，尤其禁食猪肉。
这两家日托中心分别是罗兰多·托罗幼儿园和孔子幼儿园，其中孔子幼儿园为中德双语教学，但和孔子学院并无直接关系。
幼儿园的这项决定引发了德国民众激烈的争论。消息一被爆出，就占据了各大德媒的头条。当晚，“猪肉禁令”也登上了社交平台的热搜。据悉，幼儿园的电话被各大媒体打爆。今天上午，莱比锡警方甚至出动了警车，停泊在幼儿园外，称是为了“避免可能的危险。”
其中一家幼儿园的负责人因舆论压力过大，无法承受，目前已经暂停了此项猪肉禁令。并发布紧急声明，称这项决定引发的舆论是他们前所未料的，因此幼儿园方将在8月的家长会中再详细讨论该项猪肉禁令。这意味着，这项禁令依旧没有被完全取消，而是日后再议。
消失的不止是猪肉
事实上，除去菜单上的猪肉制品被取消以外，连同特定节日活动也被差点被取缔。幼儿园方计划将复活节、圣灵降临节改为穆斯林专有的开斋节和糖果节。
针对幼儿园这一做法，其他儿童家长持有不同意见。一名两岁儿童的父亲告诉德媒记者，大约两周前他已被告知饮食的变化。他认为“这个决定原则上是好的。” 然而，另一位孩子的母亲则持反对意见，称这项决定“很荒谬”。
文化尊重≠文化征服
当两家日托中心被问到实施该项举措的动机时，他们回答道这是在“尊重不断变化的世界”。但事实上，这种对少数群体的特殊对待并不会给他们带来尊重与理解，反而会激化文化融合的矛盾。对于部分党派领导人而言，这项猪肉禁令也是令人匪夷所思的。
德国选择党副主席贝娅特丽克丝·冯·施托希表示这是一种“文化征服”。说：“如果在利雅得（沙特阿拉伯）的德国儿童说他们有权吃咖喱香肠，那是不是也要迫使其他多数群众改变他们的饮食习惯呢？”
同时，德国食品和农业部部长朱莉娅·克洛克纳说道因为少数群体，而被迫让其他人也不吃猪肉的做法不仅“不利于繁荣共存”，更不是对多元文化的尊重。
随着时代发展，文化融合成为新时代一个亟待解决的问题。近年来，因为文化融合引起的冲突频频发生，但这并不是无法解决，只是两家日托中心做法太过局限。
事实上，两日托中心表面上只是将猪肉从菜单上删除，但是从民族文化层面来讲，这是一种文化迎合的表现。
在我国高校，为解决饮食文化冲突问题，在食堂内开设专门的“清真”食堂，不因为某一民族文化而取缔另一种民族文化，两者和平共存才是真正的尊重多元文化！
所谓平等，并不是没有猪肉，也不是区别对待，而是尊重每个人的权利
德国这两家日托所儿童因校方做法局限被迫不吃猪肉，同样我国儿童也面临着无猪肉可吃的局面，但显然原因并不是像德国两家日托中心那般荒谬。
因为非洲猪瘟的入侵，我国生猪产能急剧下降，据农业农村部数据显示，2019年第二季度我国生猪、能繁母猪存栏量连续性双降。许多养猪大省沦为“无猪区”。
除猪源紧缩，猪肉供给困难以外，市面上有不少非法分子为一己私利不顾他人，违法运输、倒卖病猪、死猪肉，市场上带毒猪肉多，一不小心就“踩雷”，猪肉本就不多。健康猪肉更是一个可贵的存在，不过这只是个例！
为保证儿童健康安全，国内许多幼儿园、小学等都选择增大收购禽肉数量，减少猪肉的买入。在健康猪肉供应骤减、病猪、死猪肉大量流入市场的双重夹击下，我国不止儿童难吃一次猪肉，连成人也同样如此！ |
