去年三月份，西班牙水产企业Nueva Pescanova Group（老船长）与微软公司（Microsoft）签署了合作备忘录，将通过云技术、物联网和人工智能（AI）来优化养殖全过程，改善动物健康和福利。
一年多以后，双方的合作取得了初步成效。Pescanova公司的养殖场位于厄瓜多尔、尼加拉瓜和危地马拉等国家，在人工智能和大数据协同下，Pescanova西班牙总部可进行100%远程实时操控，为进一步投资发展南美养虾业提供了确定性。
全球虾论坛（Global Shrimp Forum）期间，Pescanova CEO Ignacio Gonzalez介绍，“我们意识到，一家企业要去海外发展，在不确定收益或盈利能力的境况下投资，是不能被股东们接受的。事实是，我们要拓展渔业领域，从野生捕捞业中走出来，就必须要在厄瓜多尔进行投资。”
“所以我们需要将养殖过程进行数字化管理，但养殖场往往位于非常偏远的地区，没有互联网，于是我们要寻求一位合作伙伴来提供解决方案，并让他们了解养殖业的各个方面，而那个合作伙伴就是微软。”
目前，Pescanova已经在厄瓜多尔的1,700公顷虾塘中配置了智能装置，包括传感器、自动投喂机、水下监视器和人工智能产量预测软件。然而这些设备的成本并不便宜，Gonzalez称公司在该项目上的支出大约每公顷30,000至50,000欧元，迄今为止的花费已多达6,000万欧元。
Gonzalez解释，“首先我们要用传感器捕捉数据，我们之前的数据已经过时了，而且质量远没有达到我们想要的水平。第二步，我们利用人工智能；第三步，我们使用谷歌地图来实时查看养殖场状况，工人可以远程选择需要检查的池塘，查看其KPI具体内容。”
Gonzalez称，到目前为止，智能养殖已显着改善了厄瓜多尔的养殖条件，“虾的成活率从50%跃升至80%，推动了产量增长。两年前，我们每公顷只有800公斤产量，现在有3,200公斤，上个月我们达到了3,600公斤。单位产量在短短两年内增长了四倍，与此同时，动物福利方面也有明显改善。”
养殖业收入增加了，公司便能够聘请新员工，特别是年前的工程师和技术人员。“重要的是，我们坚信我们正在改变这个行业，未来5到10年，Pescanove的盈利和增长肯定将来自水产养殖，而不是野生捕捞。”Gonzalez说。 |
