中国食品安全网讯 2022年4月20日，据美国食品安全新闻网消息，美国禽流感疫情暴发创历史最高纪录。
就在70天前，美国最严重的高致病性禽流感(HPAI)疫情发生在2015年。从所有迹象来看，在2022年短短两个多月内已经发生的HPAI疫情超过了2015年的禽流感记录。
最近，仅仅四个商业鸡群就扑杀了1500多万只病禽。
根据美国疾病控制和预防中心（CDC）的说法，最近检测到的HPAI病毒并没有带来直接的公共卫生问题。美国尚未发现感染禽流感病毒的人类病例。作为提醒，建议将所有家禽和蛋类正确处理并烹饪至165华氏度的内部温度，作为食品安全预防措施。
农业局的经济学家发现，截至4月7日，在31个州的野生禽类中检测到600多种HPAI病毒，在25个州的商业和后院鸟群中检测到158种HPAI病毒。
农业局局长Zippy Duvall说:“HPAI疫情是对所有家禽饲养者的一个紧急提醒，要确保他们的生物安全措施到位。”。“必须尽一切努力保护我们所照管的动物的健康，以保持美国的食品供应充足。”
农业局的经济学家表示，今年的鸡蛋库存比2015年高38%，但鸡蛋价格大幅上涨。
2015年禽流感疫情是当时美国历史上最严重的一次，在2014年12月至2015年6月期间，影响了15个州的4800多万只家禽。
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