国际贸易中心（ITC）数据显示，2021年俄罗斯帝王蟹和雪蟹出口总额达到24亿美元。2022年，俄罗斯帝王蟹的捕捞配额占全球的94%。然而西方国家对俄实施贸易制裁，迫使越来越多的帝王蟹流向中国和韩国，导致全球市场陷入一种新的困境。
“如果俄罗斯无法向美国出口，如果欧盟和日本市场开始疲软，我们很可能要失去一批中国客户，价格也要下跌。”挪威帝王蟹出口商Troika Seafood总经理Svein Ruud告诉UCN，中国是全球最大的活蟹市场，也只有中国才能吸收俄罗斯产量，并且承担价格压力。
Ruud称，2021年挪威出口了价值6,700万美元的活蟹，堪称数年来挪威业界经营东亚市场取得的成果。其中约4,200万美元活蟹销往中国内地、香港和韩国，占出口总额的60%。
6月23日起，美国将禁止所有俄产海鲜入境，也包括从韩国转口的产品。蟹类资深人士Les Hodges称，俄罗斯远东船队采取的应对策略十分激进，他们试图通过加快向中国和韩国的出货量来躲避制裁，这无疑进一步增添了市场的压力。
就贸易制裁一事，俄罗斯最大的蟹类生产商Russian Crab Company拒绝发表评论。
去年，俄罗斯出口了价值14.9亿美元的冷冻帝王蟹和雪蟹，其中5.4亿美元销往韩国。一批俄远东地区捕捞的蟹类从日韩转运至美国。另外，中国和韩国分别进口了价值5.46亿美元、3.35亿美元的活蟹，二者占活蟹出口份额的95%。
Hodges认为，俄罗斯的主要问题仍在巴伦支海，这片地区生产的帝王蟹和雪蟹主要供应欧洲。去年，俄罗斯向荷兰出口价值9.29亿美元的冷冻雪蟹和帝王蟹，再由荷兰销往其他欧洲国家。
然而，Hodges表示，尽管最近几年中国市场增长惊人，挪威帝王蟹在中国市场的占有率相对较低；挪威的主要活蟹市场是韩国，2021年出口量大约522吨。
日本也是俄罗斯蟹类的重要进口国之一，去年熟冻雪蟹的交易量达到15,515吨，熟冻帝王蟹交易量达到1,521吨，日本的活蟹市场规模较小。
一位中国帝王蟹进口商告诉UCN，最近几周俄罗斯冷冻蟹的价格有所下跌，活蟹的部分进口（经珲春）受到一些来自疫情管控方面的影响。中国内地对冷冻蟹的需求良好，主要在酒店的自主餐饮渠道消费。
上述消息人士称，俄罗斯也可能向中国出口一些冻蟹原料，加工成蟹肉后再出口去其他国家，比如美国。这部分产品不受制裁影响，不过目前数量有限。
Hodges认为，鉴于中国市场规模巨大，国内疫情问题可能要比西方制裁或抵制产生的影响更为深远。“中国就像一个谜，7、8、9月将迎来我们的产季，但很难预测中国市场会是什么样子。欧洲已经开放了，尽管病例仍然很多，但人们的生活开始正常化，中国却陷入了封锁。”
Hodges补充，挪威至中国的一条直航航线因疫情关闭，欧洲航线无法途经俄罗斯领空，中国进口挪威帝王蟹需预订大韩航空舱位，在首尔进行中转，成本和运途都延长了。
“2022年年初以来，几乎每一趟从挪威奥斯陆飞往加拿大多伦多的航班都运载着活蟹，这一趋势还会继续下去。挪威、欧洲、美国和加拿大的航线也增多了，这也将助推美国和欧盟销量的增长。”Hodges说。 |
