米肠是韩国十分常见的食品。不过近日,韩国民众可谓是谈“米肠”色变,因为韩国媒体曝光某知名米肠企业的生产车间卫生环境恶劣,而这家企业的米肠供应给韩国多个大型食品流通企业及连锁餐饮店。
本月2日,韩国媒体曝光在一家叫“进成食品”的米肠企业生产车间,从天花板流出的水直接落入米肠生产线,蒸锅周围爬着很多虫子,冷冻食材放在地上解冻等。事件曝光后,进成食品发文表示视频中的卫生问题当场就进行了整改,此次曝光为内部员工恶意举报。
不过事情很快出现反转,韩国食品医药品安全部在突击检查后,确认这家企业确实存在生产设备不卫生、未按规定在包装上标出食品成分等问题,违反《食品卫生法》等多项法规,要求企业停止销售并回收39种米肠产品。
这些产品已经通过14家食品流通企业在市面上销售,其中不乏韩国最大的连锁超市和知名连锁便利店,目前已有企业公开表示下架了相关商品,并向消费者退款。
然而事件并未平息,这两天韩国网络上流传着一份名单,上面标记着进成食品的供货对象,涵盖韩国多家知名餐饮连锁店及加工食品品牌,一时间网友们惊呼市面上的米肠看来已经吃不得了。
随着民众的愤怒发酵,昨天下午进成食品官网一度瘫痪,名单上涉及的企业也纷纷出来澄清当下使用的食材并非来自进成食品。与此同时,不仅其他米肠加工食品受牵连,就连市面上的米肠餐饮店也不得不贴出“本店米肠均为自制”的横幅。今天凌晨,进成食品在官网上再次发文道歉。 |