食品伙伴网讯 欧亚经济委员会官网10月29日报道,欧亚经济委员会理事会通过了欧亚经济联盟《禽肉及其制品安全技术法规》。该技术法规规定了动物源性食品的强制性要求,以及对统一的术语、识别规则、安全要求、生产、储存、运输、销售、处置和标签的要求。该技术法规将于2023年1月1日生效,目前还没有相应的标准清单。 此外,技术法规还特别规定了:家禽屠宰产品中 50 种兽药的最大残留限量;禁止在未经加工家禽产品的生产中添加水和食品添加剂(包括磷酸盐);禽肉解冻失水率和水分限量不应超过4%;禁止在生产儿童禽肉产品中使用磷酸盐、增味剂、苯甲酸、山梨酸及其盐类、含有转基因生物的原材料和杀虫剂;禽肉产品营养成分表(蛋白质、脂肪、碳水化合物、能量值)标识的允许修约值要求等。 本文由中国食品安全网编译,供网友参考,中国食品安全网提供欧盟、美国、英国、俄罗斯、日本、韩国、东南亚、西班牙等国家或地区的进出口合规咨询服务,欢迎垂询:0535-2129301,Email:vip@foodmate.net、. |