2021年9月21日，美国农业部发布37-21号联邦公报，修订FSIS含肉及家禽类产品标签指南，结束对某些包含肉类或家禽的产品的强制性检查。产品包含肉类或家禽产品的套装产品，例如：卷饼、比萨饼、炖菜、沙拉等，这些产品通常是肉类和家禽成分分开包装，并且同一包装内的其他食品成分在包装前已检查并贴上标签。指南修订具体内容为：
（1）宣布FSIS将不再为满足本指南所述特定条件的产品开展强制性检验，并明确此类产品可接受FSIS自愿检验；
（2）明确该指南不适用于根据零售豁免生产的产品；
（3）明确产品在生产时必须符合监管标准；
（4）明确未经检查的产品的运输包装不需带有美国农业部的图例。 |
