印度拟制订食品中烟酸含量检测方法标准

 2021年8月31日，印度食品安全和标准局（FSSAI）发布FileNo.11014/07/2021-QA（Efile1789）号公告，拟制订食品中烟酸（Niacin）含量检测方法标准。该标准拟适用于强化或未强化烟酸的食品中（包括谷物及其产品、乳制品、果汁、固体汤料等）烟酸含量的定量检测，具体方法为高效液相色谱法（HPLC），检测精度为0.3μg/g。

该公告意见反馈期为30天。