2021年8月17日，印度食品安全和标准局（FSSAI）发布一项临时过渡措施，将未经处理的新鲜蔬菜、表面处理的新鲜蔬菜以及去皮、切割或简单加工蔬菜等6类食品列入《食品和食品添加剂标准》（2011）法规规定的相应食品类别中，制造商可申请获得制造/重新包装上述食品类别的的许可证，自发布之日起生效。具体包括以下几种食品： | 序号 | 食品类别 | 食品名称 | 1 | 4.1.1.1 未经处理的新鲜水果 | 未经处理的新鲜水果 | 2 | 4.1.1.2 表面处理的新鲜水果 | 表面处理的新鲜水果 | 3 | 4.1.1.3 去皮、切割或简单加工水果 | 去皮、切割或简单加工水果 | 4 | 4.2.1.1 未经处理蔬菜（包括蘑菇和真菌、根和块茎、豆类和豆类(含大豆)，以及芦荟），海藻，坚果和种子 | 未经处理的新鲜蔬菜 | 5 | 4.2.1.2 表面处理的蔬菜（包括蘑菇和真菌、根和块茎、豆类和豆类(含大豆)，以及芦荟），海藻，坚果和种子 | 表面处理的新鲜蔬菜 | 6 | 4.2.1.3 去皮、切割或简单加工蔬菜（包括蘑菇和真菌、根和块茎、豆类和豆类(含大豆)，以及芦荟），海藻，坚果和种子 | 去皮、切割或简单加工蔬菜 |
