来自Intrafish 6月18日消息,市场研究公司210 Analytics对IRI提供的零售数据进行了分析。该公司表示,美国超市5月份新鲜和冷冻海产品的销量虽较去年高点有所下滑,但仍高于疫情前的水平。
5月份美国海产品零售总额超过16亿美元,冷冻海产品销量比2019年同期增加42.3%,新鲜海产品销量比2019年同期增加31.1%。
上个月,两个品类海产品的销售差距急剧扩大,新鲜海产品销售额从4月份的约700万美元提升至5月份的约2800万美元。
210 Analytics的数据显示,5月份罐装海产品的销量和收益均出现下滑。
分析指出,去年5月肉类市场供应紧张,推动了海产品的消费,在新鲜海产品中,有鳍鱼类与贝类销售额分别为3.68亿美元和3.05亿美元,与疫情前相比,贝类销售额增长了40.7%。
5月,冷冻海鲜的销售同比减少14.5%,而与2019年同期相比,销量增长42.3%,冷冻鱼类销售额2.96亿美元,位居冷冻类消费首位,冷冻虾紧随其后,销售额比疫情前增长57.6%。 |