为进一步强化食品生产许可与日常监督检查工作的衔接，规范提升许可工作质量，督促企业持续保持生产许可条件。近日，凉山州市场监督管理局安全总监唐飞带领食品生产科、行政审批科负责人组成的工作组对盐源县、木里县新取证食品生产企业进行了跟踪检查。
工作组采取“四不两直”的方式随机开展检查，重点检查了企业的许可档案资料、生产环境要求、厂区车间布局、设施设备和工艺流程、管理制度以及现场审查中存在问题的整改落实情况，对检查中发现的问题进行现场反馈，并对今后的工作提出要求：一是要加强对企业食品安全意识、食品安全风险防控等方面的教育引导，进一步提升企业主体责任意识；二是要注重食品生产许可工作与监管信息衔接，进一步规范、提升许可工作效能；三是要严格问题整改，对企业申证现场审查中发现的问题严格落实整改，做到按时、保质完成。
工作组一行还对两县通过验收的白酒小作坊示范点、学校食堂、社会餐饮进行了随机抽查检查。 |
