辣椒、芹菜、菜籽油、卤鸡爪……青海通报这10批次不合格食品

　　食品伙伴网讯 11月1日，青海省市场监督管理局通报，在近期组织开展的2021年青海省食品安全监督抽检中，检出10批次不符合食品安全标准的食品。

　　辣椒、韭菜、芹菜检出农残超标

　　不合格样品中，有3批次样品检出农残超标，分别为：化隆县群科镇兴隆蔬菜瓜果店销售的辣椒（购进日期为2021-09-02）检出氧乐果不符合规定；大通大润发到家生活超市有限公司销售的韭菜（购进日期为2021-09-14）、大通大润发到家生活超市有限公司销售的芹菜（购进日期为2021-09-14）均检出毒死蜱不符合规定。

　　氧乐果属于有机磷类农药，其高效、高毒，并较强的内吸、触杀和胃毒作用，广谱性等特点被广泛用于杀虫、杀螨剂，主要防治刺吸式口器害虫，对咀嚼式口器害虫也有效。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中明确规定了茄果类蔬菜中氧乐果的最大使用限量值为0.02mg/kg。

　　毒死蜱是一种中等毒性的有机磷杀虫剂，具有触杀、胃毒和熏蒸作用，能较好的防止多种作物的地上和地下害虫。但是毒死蜱具有环境持久性和生物蓄积性，它能通过人们的饮水、食物、住所、甚至呼吸的空气进人体内。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中规定，鳞茎类蔬菜中氧乐果的最大使用限量值为0.02mg/kg，芹菜中氧乐果的最大使用限量值为0.05mg/kg。

　　5批次样品检出标签不合格

　　不合格样品中，有5批次样品检出标签不合格，分别为：玉树市鑫家家乐超市销售的标称生产企业为青海旭美食品有限公司生产的西域蜜瓜奶块（压片糖果）（规格型号为118克/袋，生产日期为2021-05-02）、河南县华联超市销售的标称生产企业为青海旭美食品有限公司生产的牛初乳奶贝（压片糖果）（规格型号为118克/袋，生产日期为2021-04-12）、同德县红盛综合超市销售的标称生产企业为青海旭美食品有限公司生产的央尊奶贝（酸奶味）（规格型号为250克/袋，生产日期为2021-07-13）、河南县源康一站式购物中心销售的标称生产企业为临夏市兴隆面粉有限责任公司香匠庄路分公司生产的纯香菜籽油（规格型号为1.8L/瓶，生产日期为2020-07-30）；大通县通达生活超市销售的标称生产企业为景泰县亚特粮油购销有限公司生产的菜籽油（规格型号为1.8L/瓶，生产日期为2020-12-21）。

　　标签不合格不会影响产品品质，但是食品标签是生产企业向消费者传递产品信息的载体，在制作过程中应秉持“真实准确合规、不误导、不欺骗”的原则，宣传产品的同时，能为消费者的购买提供正确指导，应确保相应信息让消费者能找得到、看得懂、算得清，让消费者对应获得的信息一目了然。标签不合格的主要原因可能是生产者对食品标签的食品安全国家标准及相关法律法规解读不到位，造成标签标示不符合相关规定。

　　除上述产品外，还有2批次样品检出不合格，分别为：海东市桃芬酩馏酒厂销售的荞麦酩馏酒（规格型号为散装称重，生产日期为2021-06-16）检出甲醇不符合标准规定；互助县久周记黑鸭卤味体验店销售的卤鸡爪（甜辣）（规格型号为散装称重，生产日期为2021-08-12）检出糖精钠（以糖精计）不符合标准规定。

　　对抽检发现的10批次不符合食品安全标准的食品，清海省市场监管局已要求属地市场监管部门及时对不符合食品安全标准的食品及其生产经营者依法进行查处，下架召回不符合食品安全标准的食品，进一步督促企业履行食品安全主体责任，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。
 

青海省市场监督管理局关于检出10批次不符合食品安全标准的食品情况通告（〔2021〕年第51号）不合格样品信息