日前，扬州市江都区市场监管局、农业农村局和吴桥镇政府在吴桥镇李桥村的扬州市江之源生态农业有限公司联合召开现场会，启动省级河蟹分段式单性化池塘养殖标准化试点项目建设。
该项目为江苏省市场监管局和农业农村厅确定的2021年度全省17个农业标准化试点项目之一，也是今年扬州市唯一入选项目。项目试点面积500余亩，建设周期两年时间，由扬州市市场监管局负责管理，江都区市场监管局和区畜牧水产技术服务中心具体指导服务、跟进督促，每半年开展一次工作检查。
启动仪式上，江都区市场监管局副局长管建宣读项目批准文件，介绍了项目基本情况和目标任务，宣布项目正式启动。吴桥镇副镇长许良祝对项目推进提出相关要求。与会人员现场参观了江之源公司养殖基地，了解项目试点任务和相关技术规程。
河蟹分段式、单性化池塘养殖，以蟹种完成二次脱壳为界，分两个阶段养殖，并在第二次脱壳后，实行雌、雄分塘养殖，从而提升蟹肉品质，实现养殖技术化、精细化和特色化。该项试点的主要任务是，将这种新型养殖方法用标准化的手段进行固化，形成可复制可推广的模式，助推河蟹养殖产业高质量发展。 |
