近日，为深入推进党史学习教育，龙岩市、新罗区市场监管局积极开展“我为群众办实事”实践活动，结合“点题整治”“你点我检”“餐饮安全你我同查”等工作，以夏季自制饮品市场质量安全为重点，组织执法人员开展校园周边网红饮品专项整治行动，及时发现和消除潜在安全隐患。 执法人员从网红饮品店的主体资格情况、制度建设情况、食材加工情况、设备配置情况、疫情防控情况、开展培训情况等方面进行排查，重点检查食品是否在有效期内、食材是否腐烂变质、从业人员是否持有健康证上岗、是否存在销售剩余变质食品等问题，同时市质检所对现场制售的4批次饮品进行专项抽检。 通过检查发现，部分门店存在未按规定悬挂证照、原材料摆放不规范、未建立水果等原材料进货台账、常态化疫情防控措施落实不严等问题，以上问题均已责令相应门店立即整改。下一步，市场监管部门将进一步强化监督检查，督促网红饮品店落实主体责任，加强从业人员培训，提升操作规范，严格执行疫情防控要求，严查严处违法违规行为，确保人民群众舌尖上的安全。 |
