随着月饼生产季节来临，为督促月饼生产加工小作坊落实食品安全主体责任，加强月饼生产监管，做好节令食品生产加工小作坊疫情防控，保障月饼生产质量安全，近日，蒙山县市场监管局提前谋划、提早介入，由县局主要领导带队，开展月饼生产加工小作坊实地检查，服务月饼生产加工小作坊良性生产。
此次检查以已投产加工小作坊落实疫情防控措施、从业人员健康情况、生产加工环境卫生条件、设施设备、原辅料进货查验记录、生产加工过程及产品包装标示等内容为重点。针对检查中发现的问题，蒙山县市场监管局及时下达限期整改通知书，并督促企业严格落实食品安全主体责任，做好自查整改工作，切实提升月饼产品质量安全水平。
下一步，蒙山县市场监督管理局将进一步强化月饼生产源头监管，及时复查小作坊整改情况，开展月饼生产环节专项抽检和经营环节专项检查，确保群众买得安心，吃得放心，以平安祥和的市场环境喜迎中秋佳节。 |
