| 民以食为天，食品在人们生活中占有重要的地位，人们也极为关注食品的卫生安全。食品加工过程中需要严格做好消毒杀菌工作，生产出卫生达标的食品，确保消费者的身体健康。 一．国标对食品安全的要求： 国标对食品的卫生安全有着严格的规定，主要有： 国标《食品中致病菌限量 GB 29921-2013》，要求各类预包装食品中沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等致病菌要低于标准限量或不得检出。 针对不同类型食品，《食品安全国家标准》同时要求限制大肠菌群、菌落总数、霉菌等微生物。 二．疫情对食品安全发起新挑战 在以往，食品生产加工和经营是需要严格控制国标要求的细菌、真菌（霉菌）和一些导致食品变质的致腐败微生物，无需关注其它。但在疫情席卷的当下，人们也开始关注病毒对食品（尤其是肉制品）造成的污染和危害，这对食品行业是一个新的严峻挑战。 三．什么是合格的食品消毒剂？ 很多食品从业者长期与沙门氏菌、李斯特菌、大肠菌群、霉菌等细菌和真菌打交道，也比较熟悉这些菌种的特性和控制方法，但对病毒知之甚少，更不知道如何做才能消除病毒污染的风险。其实病毒和细菌、真菌一样是微生物的一种，可以使用有效的消毒剂和消毒计划来进行防控。 合格食品消毒剂要求： 符合国标《食品安全国家标准-消毒剂GB 14930.2-2012》的要求。消毒剂的感官要求、理化指标、对食品限量微生物的杀灭效率要满足该项国标要求。 能够杀灭病毒。 可食品接触用，消毒剂真正达到食品级要求，不得有毒性和残留。 消毒剂需要无色无味，能直接接触食品，不得改变食品自身的性状、色泽、口感等参数。 四．奥克泰士—来自德国食品消毒专家 奥克泰士Oxytech来自德国，是的广谱型消毒剂，食品级生态型，无色无味无毒。奥克泰士主要用于食品饮料加工业、绿色生态农业、制药工业、科学实验室等极高消毒和生态需求领域的消毒杀菌工作，能够满足以上食品消毒的所有需求，是一种理想的食品级的专业消毒杀菌剂。 seline; background: transparent; max-width: ; display: block; border-radius: 8px;" alt="" /> 奥克泰士特色优势： 满足《食品安全国家标准-消毒剂GB 14930.2-2012》的要求，严格按照该标准要求进行各项检测，并可提相应检测和验证资料。 快速杀灭包膜病毒和裸病毒。备注：根据国外权威机构测试，证明1%的奥克泰士D-50/500即可快速杀灭包膜病毒，该报告已发表在《JOURNAL OF HOSPITAL INFECTION》。 可食品接触用，没有毒性和残留，作用完毕后分解为水和氧气。 奥克泰士Oxytech是无色无味的透明液体，直接接触肉制品、果蔬等食品，不改变食品外观、PH值、口感等参数。 适用范围广，奥克泰士具有宽泛的应用范围，在酸性和碱性条件下、低温和高温条件下、污染等苛刻条件下均有效。 五．适用领域 食品、饮料加工业、食品存储和流通环节； 生态农业、农产品采摘后处理； 制药工业、科学实验室； 公共场所、交通车辆等卫生消毒； 其它领域； 六．德国与欧盟检测认证 奥克泰士Oxytech的效力和品质经过众多机构、研究所、行业协会等超过300多个测试、验证，通过了德国与欧盟多项权威和苛刻的检测认证。 IFS食品标准认证； EMAS欧盟生态审核认证； 德国技术监督协会—DIN EN ISO 9001； 德国技术监督协会—DIN EN ISO14001； 欧盟A.I.S.E.认证； 德国GfPS实验室检测验证。 | 新闻分类
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