监视和测量设备的控制的主要目的和要求: 一、为产品符合确定的要求提供证据 在产品形成的全过程中确定需要进行的监视和测量; 使用适当的监视和测量设备对产品及其形成过程进行监视和测量; 提供监视和测量的结果作为产品符合确定要求的证据。 二、确保监视和测量活动符合要求 确保监视和测量活动的可行; 确保监视和测量活动以与监视和测量的要求相一致的方式实施; 确保监视和测量设备的能力,包括: a)监视和测量的范围和效率满足确定的要求; b)监视和测量的精度满足确定的要求; c)持续满足监视和测量要求的能力。 编辑:foodqa
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